肿瘤患者饮食指南这些食物你一定要忌口

肿瘤患者怎么吃？饮食方面要注意哪些问题？有什么需要忌口的食物？……这是经久不衰的热门话题。在百度上输入“肿瘤患者饮食”这一词条，可以搜索到上千万个结果。

肿瘤患者吃什么？不仅患者自己关心，也是很多医生会再三叮嘱的，因为不良的饮食习惯，比如暴饮暴食、胡吃海喝，或者摄入不健康的饮食确实会让肿瘤进展。

今天就和大家聊一聊关于肿瘤患者的饮食问题，希望对大家有所帮助。

肿瘤患者在日常生活中最常见的烦恼就是“忌口”，理由可以说是五花八门。

有人觉得肿瘤生长需要营养，补充营养会加速肿瘤的生长。甚至因此产生了限制患者饮食，“饿死癌细胞”的错误做法。有人因各种“发物”传言，拒绝食用各类鸡鸭鱼牛羊肉、鸡蛋等食物，觉得发物会导致肿瘤的进展。

事实上，这是我们日常生活中对“发物”的误解：现代医学中，发物指的是会导致过敏性皮疹或其他过敏情况加剧的食物。这类食物多含组胺，摄入含组胺的食物数量越多，就越容易加重过敏。但这与加剧肿瘤生长是风马牛不相及的。事实上，对肿瘤患者而言，优质的日常饮食，是击败癌症一个非常重要的武器。美国营养学会（ASPEN）在对肿瘤患者营养支持治疗指南中提到：无证据表明营养支持能促进肿瘤的生长。在临床实践中，针对肿瘤患者进行充分的营养支持，不仅不会促进肿瘤生长，反而有助于保持积极的身体状态，从而提升抗癌的效率，甚至延长生存期。这一点在免疫治疗（PD-1抑制剂）中尤其明显，良好的身体状态能极大提高PD-1抑制剂的有效率及无进展生存期。那么，在肿瘤患者的日常饮食中，到底什么是真正需要忌口的东西呢？1：忌烟酒吸烟与饮酒是明确的一级致癌物，过度烟酒会导致患癌概率大幅提升。不仅如此，在临床治疗中我们发现，烟酒的摄入会使癌细胞发展、转移的速度相对增快，导致生存期降低。因此，肿瘤患者在治疗中最好避免烟酒的摄入。

与饮酒存在明确联系的癌症：肠癌、乳腺癌、口腔癌、食道癌、喉癌、肝癌。

2：忌辛辣、油腻、过烫等不健康饮食无论是已经完全治愈的肿瘤患者，还是仍在与肿瘤抗争的患友们，甚至正常的健康人群，都应该选择健康合理的生活方式。在日常生活中（非治疗期间），肿瘤患者没有严格禁忌的饮食，不健康的饮食习惯也应该尽量避免。比如饮酒、暴饮暴食和辛辣刺激食物。此外，除了刚刚提到的烟酒，已经被明确列为致癌物的食物（如烟熏烧烤的食物、腌制食品等），也尽量少吃或不吃。对于处于治疗期的肿瘤患者，则由于治疗药物的原因存在饮食上的绝对禁忌。化疗期间，肿瘤患者需要避免辛辣刺激食物，也不能喝酒。因为此时患者的胃肠道由于药物原因会变得比较脆弱，这些饮食则会引起胃肠道不适。此外，一些容易加重呕吐与导致腹泻的食物也要尽量避免：例如香蕉、核桃等含油脂较多的坚果类、贝壳虾蟹等海鲜类，这些食物也建议少吃或不吃。

西柚是公认的靶向药禁忌食物

对于服用靶向药的患者，不同的靶向药有不同的禁忌，需要仔细阅读说明书或咨询医生确定禁忌食物。但大部分靶向药都有一个绝对禁忌的食物：西柚（葡萄柚）。西柚中含有的呋喃香豆素会影响大部分口服药物的代谢，使其不能及时被排出体外，药物长时间停留在血液系统中剂量过高，会引起严重的副作用。

3：忌各类奇葩“民间偏方”由于部分肿瘤在现代医学中尚未完全攻克，对于肿瘤这类疾病出现了花样繁多的“民间偏方”。其中有些看起来像模像样，另一些则显得荒诞不经。对于这类偏方，患友们应该采取的态度是：拒绝任何未经现代医学确认的药物。很多民间偏方打着“纯天然”，“无毒无害”的名头在患者间招摇撞骗，殊不知大部分肝肾损伤都是由这些未经医学确认的“民间偏方”导致的。举个例子，年10月18日，国际权威杂志《sciencetranslationalmedicine》发表的文章指出：含有马铃兜酸的中草药，可能会导致肝癌的发生。

此外，更多的奇葩偏方是一些匪夷所思的各类动植物或奇葩的治疗方法。关于这些奇葩方案，随口就能说出很多：癞蛤蟆煮鸡蛋、雄性猕猴桃根、符水、牛羊粪便泡水等等……这些东西含有的异种蛋白与细菌、微生物等可能导致肿瘤患者出现食物中毒、肝肾损伤等问题，造成肿瘤进展。另外，更有一些披上“神秘主义”外衣的抗癌方式，毒害着患友们的健康。徐婷的悲剧我们真的不希望在患友身上重演。

4：尽量避免各类“保健品”肿瘤保健品是患者和家属们除了抗癌药物以外最







































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