病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理
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附件：病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理办法
（征求意见稿）
农业农村部畜牧兽医局
年9月7日
附件：
病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理管理办法（征求意见稿）.pdf
9月08日全国农产品批发市场
猪肉平均价格为20.24元/公斤
牛肉平均价格为76.68元/公斤
羊肉平均价格为70.67元/公斤
白条鸡平均价格为16.77元/公斤
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据农业农村部监测，9月8日“农产品批发价格指数”为.45，比昨天上升0.06个点，“菜篮子”产品批发价格指数为.40，比昨天上升0.07个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.24元/公斤，比昨天下降1.0%；牛肉76.68元/公斤，比昨天下降0.2%；羊肉70.67元/公斤，与昨天持平；鸡蛋10.61元/公斤，比昨天上升0.8%；白条鸡16.77元/公斤，比昨天上升0.2%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.54元/公斤，比昨天上升0.7%；重点监测的6种水果平均价格为5.44元/公斤，比昨天下降1.1%。鲫鱼22.15元/公斤，比昨天下降0.4%；鲤鱼15.85元/公斤，比昨天下降2.1%；白鲢鱼11.62元/公斤，比昨天下降1.2%；大带鱼39.50元/公斤，比昨天下降3.2%。
今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是茄子、黄瓜、韭菜、青椒和大黄花鱼，幅度分别为4.5%、3.2%、2.8%、2.4%和2.2%；价格降幅前五名的是大带鱼、香蕉、草鱼、鲤鱼和巨峰葡萄，幅度分别为3.2%、2.4%、2.3%、2.1%和2.1%。
全国一半以上地区猪价跌破14元据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，年9月8全国各省外三元猪均价为14.07元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤，较上周同期猪价(9月1日)下跌0.29元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计4省份猪价上涨，23省份猪价下跌。全国最低价为新疆，较昨日下跌0.08元/公斤于12.30元/公斤。
今日部分地区猪价：四川6.8-7.1元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西6.9-7.2元/斤，广东7.4-7.7元/斤，湖南6.9-7.2元/斤，山东6.7-7.0元/斤，湖北6.8-7.1元/斤，河北6.7-7.0元/斤，北京6.8-7.1元/斤，辽宁6.4-6.7元/斤。
今日猪价继续下跌，全国一半以上地区生猪均价跌破14元/公斤。目前来看市场供应比较充足，东北局部地区至今还有公斤的大肥存栏不在少数，加之我们昨天提到过，屠宰企业因为对7-9月涨价预期失望，近日库存猪肉开始陆续出库，预计短期内生猪价格继续下跌为主，中下旬有适度回涨的机会，不过后期月度均价要达到15元都是难度极大的事情。
从当前的推演结果看，如果不考虑后期猪肉收储的影响，本年度出栏大猪月度均价最低月份或出现在11月或10月份，从0年-年22年间，年内月度最低均价出现在11月份的年份仅有二次—8年及年，如果出现在10月份，则是“创造”历史的年份。如果9月份启动的猪肉国家收储对市场的影响较为明显，则年内月度最低均价出现在9月份，也是“创造”历史的年份。猪价在进入季节性消费旺季之后，却处于年内价格洼地，这将推动本年度第四季度开始启动加速去产能。而能繁母猪对出栏生猪的影响要在10-11个月后才开始显现，也就是说年9月-年8月期间，要实现育肥盈利难度极大。
9月8日中国商品大猪行情市场综述年9月7日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价下跌，全国生猪出栏综合日均价13.85元每公斤，相比昨天下跌0.39%。屠宰企业库存猪肉开始陆续出库，市场猪肉供应充足，钳制猪价行情，生猪价格持续走跌。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：
1)主流市场外三元大猪全国销售均价14.07元每公斤，相比昨天下跌0.41%;
2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.67元每公斤，相比昨天下跌0.43%;
3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.30元每公斤，相比昨天下跌0.16%。
图表：年9月7日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
年9月7日出栏大猪加权日均价(外+内+土杂）区域省市今日均价昨日均价涨跌单位东北辽宁省13...22%元/KG吉林省13..05-0.03%元/KG黑龙江12...06%元/KG华北北京市13..83-0.50%元/KG天津市13..66-0.31%元/KG河北省13...23%元/KG山西省13..50-0.53%元/KG内蒙古12..83-0.30%元/KG华东江苏省13..99-0.34%元/KG浙江省15..35-0.53%元/KG安徽省13..85-0.67%元/KG福建省14..64-0.29%元/KG山东省13..61-0.50%元/KG华中河南省13..85-0.68%元/KG湖北省13..95-0.61%元/KG湖南省14.0.15-0.98%元/KG江西省14..11-0.64%元/KG华南广东省14..93-0.65%元/KG广西14..63-0.29%元/KG西南重庆市13..08-1.08%元/KG四川省13..84-0.67%元/KG贵州省13...06%元/KG云南省12...06%元/KG西北陕西省13.8.84-0.22%元/KG甘肃省13..47-0.22%元/KG新疆12..20-0.65%元/KG全国13..91-0.39%元/KG备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
.9.8今日猪价2涨6跌以稳为主—————————
今日猪价与往日对比情况根据统计的26省猪价，计算今日生猪平均价格为6.91元/斤，比昨天减少0.01元，下跌0.13%；比去年同日减少11.48元，下跌62.43%；比今年最高价减少11.55元，下跌62.57%；比今年最低价增加0.52元，增长8.14%。
在统计的26省中，2省上涨，6省下跌，18省持平；与昨天相比，上涨省份数少1个，下跌省份数少7个，持平省份多8个。上涨幅度均为0.1元，下跌幅度均为0.1元。
在统计的26省中，最高猪价有6省跌破7元，有25省跌破8元，其中海南最高8.8元，紧接其后浙江下跌至7.6元，与广东一样，上海、福建、广西均为7.5元；另外云南最低6.4元；而省份之间最高价和最低价相差2.4元。最低猪价有21省跌破7元，黑龙江、辽宁和云南最低6.2元。
上涨省份：山东、山西2省；
下跌省份：浙江、吉林、辽宁、甘肃、云南、贵州6省市；
持平省份：其它18省市。
上周猪肉消费有所回升
零售价格降幅收窄
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在天气转凉、学校开学等因素带动下，猪肉消费有所回升。据商务部监测，8月30日至9月5日，猪肉零售价格跌幅收窄，环比下降0.7%，降幅较前一周减小1.3个百分点。
商务部市场运行和消费促进司相关负责人表示，近日生猪产能持续释放，猪肉市场供应充足，预计近期猪肉价格将低位运行。
另据商务部今日发布的8月30日至9月5日36个大中城市食用农产品零售价格情况显示，粮油肉蛋菜等价格基本保持平稳，整体波动幅度不大。其中蔬菜环比涨幅前五位的是：黄瓜、油菜、西葫芦、西蓝花、生菜，涨幅分别为6.9%、5.7%、5.6%、5.5%、3.0%。
最高降6成
猪肉价格坐“滑梯”
多地重回5年前
咋回事？
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今年以来，猪肉价格呈现逐月下降趋势，记者从多地了解到，部分地方目前的销售价格甚至下降到了年的水平。
在北京东四环的一家超市，记者看到货架上的猪肉品类多达30多种，工作人员表示，所有的品类目前价格都出现了下调。自年初到现在，猪前腿肉从19元降到12元，降幅接近40%；五花肉由50元下降到25元，降幅为50%。
记者走访了北京多家肉类批发市场和超市后发现，今年以来这些销售点的猪肉价格都出现了不同程度的下降，有的最大降幅达到60%。这些商户表示，之所以出现如此大的降幅，是因为今年国内猪肉供大于求。
北京某超市采购刘小雨：我们的供应链增加了猪肉的产能，使我们现在所有门店的货量都比较充足，另外我们增加了很多产地（供应量）的资源。
以上价格和分析仅供参考
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