共45种增城荔枝品种大全出炉不要再说
说到增城荔枝
各位街坊想到什么？是第一时间想起
上年火遍全增城的“挂绿姐”？
还是会想到一颗55.5万元天价的挂绿荔枝？
或是颇受街坊欢迎的糯米糍或桂味？
不过，阿zo偷偷的告诉你们！
增城荔枝的品这种可谓是高达40多种
有些荔枝更是临近失传，
还有些可能比糯米糍、桂味还好吃！
你们知道是哪些品种吗？
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1挂绿
清朝初年屈大均在《广东新语》中形容挂绿“爽脆如梨”，口感如梨子一样爽，称挂绿为荔枝第一品种，年拍卖出一颗55.5万元的价格。挂绿之贵除了口感最好，还在于稀少，母树只有一棵，多年来，第二代挂绿也只有72棵。
2水晶球
名贵又好看的品种，几个结成一球，每个大小不同，果近心形，皮薄淡红带黄，果肉透明乳白色，肉质特别爽脆，味清甜带微香，不少人认为比桂味好吃。
3糯米糍
分红皮大糯和青皮小糯，增城青皮小糯居多，青皮小糯比分红皮大糯爽。糯米糍皮薄肉厚，又爽又甜，吃起来很有满足感。糯米糍与桂味是目前种植最多、最受欢迎的两个品种。
4桂味
有人说糯米糍好吃，有人说桂味更胜一筹，桂味够爽，糯米糍够甜，各有千秋。糯米糍皮薄易爆，产量不稳定，目前桂味的种植面积比糯米糍大很多，外地人到增城吃荔枝主要吃桂味。
5怀枝
又名槐枝、和枝，迟熟品种，以前种植最多，产量高，起码占增城荔枝总量的七成，如今因为有糯米糍与桂味，很少种槐枝了。其实槐枝味道也不错，特别是熟透的时候，很多人认为最有荔枝味。
6三月红
最早成熟的品种，个大皮青肉厚，酸酸甜甜，第一时间品尝还是很有满足感的。有人说三月红不好吃，肉质松弛有渣，其实是没吃过仙村竹园村的三月红，吃过就不会这么说。三月红要种在水乡，种在山地真的不好吃。
7雪怀子
迟熟荔枝品种，果形像糯米糍，但较小较扁，果皮深红色，皮薄平滑，大核，肉白蜡色，肉质较差。
8挂红
相传年仙村一农户在圩上卖时，被农业站长发现，与时任曾仙村书记曾浩涵研究，均叫不出名字，于是请华南农业大学教授梁元冈进行鉴定，在其指导下于年交省科学技术委员会鉴定，正式命名为挂红。这是增城在建国后选育的第一个荔枝新品种。成熟时淡红色，缝合线有明显的鲜红色带，核中等偏大，味一般。
9玉荷包
三江田桥村有一棵老树，已多年没挂果。荔城二小何满佳校长在校园内种了一棵，年年能挂果。兰溪水尾村有两棵老树，结的果很多。形状味道都似槐枝，比槐枝成熟早，个头小一点，口感爽一点，最大区别是玉荷包每个果都带一个发育不全的小果，槐枝没有。
10水东
在增城很多村都有种植，比三月红稍迟，味道偏寡。
11白腊
早熟品种，紧接三月红、妃子笑、白糖罂上市，增城卖的主要是高州产品，增城本地很少种植。果型长身，大核，有点清甜，味道偏淡，售价约桂味的一半。
12犀角子
外形很像妃子笑，叶与核有差别，犀角子的核有弯曲，牛角型，肉质比妃子笑稍好。竹园村、横塱村、廖村都有种植。
13妃子笑
早熟品种，比三月红稍迟，个大皮青，肉厚带酸。不是杨贵妃吃过的荔枝，是杨贵妃死后，杜牧写了“一骑红尘妃子笑”诗句，后人用这句诗命名了这种荔枝。石滩东林果场有大面积种植，其他地方只有零星种植。
14状元红
个头较大，果形上大下小，成熟时红色近紫，果肉白蜡色，爽脆多汁，中核，要熟透才好吃。汕头、福建种植较多，到7月下旬还有销售，味道比增城的好，增城种植量很少。
15大造
又名秋早、大枣，在廖村小学门口有一棵老树，6月上旬成熟，形状像干的大红枣，上下大小一致，中间稍大，大核，味一般。
16黑叶
叶特别大，果圆形，成熟时皮色偏青，大核。果肉口感偏韧，甜度不够，与新种的挂绿差不多，但因上市早，仍较受追捧。
17麻甩春
顾名思义，像麻雀蛋一样大的荔枝。圆形，果身只有拇指头大小，小核，肉质较爽，别有一番滋味。如今横塱村只有一棵老树，无人打理，很易失传。
18素馨香
果形很圆很小，大约桂味一半大，中核，肉质爽脆，味微香，口感很好。横塱村仅有两三棵老树，很容易失传。
19绉纱裘
非常好吃的品种，横塱村最老的一棵老树于年枯死。果形与桂味相似，比桂味小，果身稍长，成熟时皮色依然偏青不红。核小肉厚，味特别清甜而爽脆。
20白糖罂
又名蜜糖糍，在高力士墓碑刻为“白玉罂”，是唯一有文字记载杨贵妃吃过的荔枝。高力士是高州人，是统一广东的女英雄冼夫人的五世孙，因父亲犯罪抄家被送入宫廷做太监，改新高。杨贵妃之所以知道吃荔枝，是受高力士影响。
白糖罂是高州重点打造的品牌，年江泽民主席在高州种下一棵“中华红”，是从白糖罂选育出来的新品种，年高州拍卖18斤中华红，拍得得15万元。增城种植较少但有大量销售。
21甜岩
外形有点像糯米糍，比糯米糍小，皮滑，中核，特别清甜爽脆，市场价格比桂味稍高，是目前增城重点推广的品种，是石滩荔枝的一个招牌。
22甜眼
果卵圆形，与槐枝相似，大核，肉质比槐枝稍好，属中下品种，种植量很少。
23阿娘鞋
横塱人认为这是最好吃的荔枝，吃的时候轻轻一捏，像花生壳一样爆开，第一口不要碰到核，有一股很诱人的清香。在横塱村流传一个关于阿娘鞋荔枝由来的凄美故事。
24秤砣
果形像槐枝，比糯米糍还大，可重达30克，皮厚大核，成熟时也不全红，甜度不够，但肉质爽脆。
25苎麻子
果形与雪怀子有点似，中核，肉爽脆，别有一番风味。横塱村最老一棵树在年台风中倒下，目前只有少量嫁接，很易失传。
26交椅环
又叫交儿环，果长卵形，果皮红色，果肉白蜡色，肉质爽脆，味浓甜带微香，口感较好。横塱村仅有几棵老树，很容易失传。
27曱甴乸
果形较大较长，皮粗而厚，大核，多汁，肉质一般。腊圃村种植较多，产量较高。
28踏死牛
又叫砸死牛，是最难吃的荔枝之一，淡而有一股馊味，又名隔夜馊。与鹅蛋荔同为个头最大的荔枝，比乒乓球还大。许多人种来用于观赏，产量很高。
29湴谷
年6月30日到兰溪水尾村寻得，村民潘球光介绍，全村只有一棵老树，被锯去全部枝丫嫁接了糯米糍，当年结果只有零星几十个。果身偏长，果壳裂纹较粗，大核，肉感较浮。
30四季荔
年6月由黄伟石带着到京山村寻找，只有一棵，当时只发现零星几个发育不全的果实。果型介乎于糯米糍与槐枝之间，皮厚，大核，味道一般。
访问83岁的老人黄瑞廷，老人说他小时就有这棵树，在他12岁那年发现结两次果，一次7月，另一次过年元宵，第二次果数量较少，果型也小一点，小孩子争相采摘。名称是自己村人定的，有不少人来圈枝或嫁接，但都只结一次果，只有老树结两次果。
31乞儿甩
顾名思义连乞儿都不要的荔枝，可以说是最差的荔枝。长形，只有手指般大小，大核，肉如白纸般薄，肉中可看到核。横塱村如今只有一棵老树，无人打理，处在新楼盘“云溪四季”附近，很易被开发而失传。
32无核枝
是荔城廖村的特有品种，廖村人不允许外传，年6月19日跟着廖润泉，在增城粉厂前河边找到两棵老树，只有零星果实。果型、味道像桂味，比桂味小一半，无核或只有一点核，一般两三只结在一起，一枝三串，特别爽口。
33涩子
最大特点是比较酸，有点像三月红的酸法，当地人认为涩，小核肉厚，很爽，酸酸微微，别有一番滋味。结果率高，一般二三十只结成一球，果身不大，果型有点像槐枝，比槐枝稍长，果壳比槐枝粗糙。产于兰溪水尾村，6月30日还未全熟。
34山枝
人们把最差、叫不出名的荔枝都叫山枝，多数荔枝如果用核秧出而不经嫁接，结出的果一般都叫山枝。山枝确实很差，核大肉酸，一般人都不愿吃。山枝也有很多类别，有兰溪山枝、腊圃山枝、仙村山枝等。
35尚书怀
明朝中期三部尚书湛甘泉在福建吃荔枝，主人声明准吃不准怀，但湛尚书偏偏怀了一颗核回来，在新塘四望岗种植，因此名为尚书怀。尚书怀形状、味道与槐枝没有多大差别，不少新塘人有人说槐枝就是尚书怀。
36进奉
“进奉”名字的由来是有故事的，源于某个进士送给皇帝吃而得名。高州进奉的历史比增城早，但口感不及增城，90年代以前，福和的进奉最多。外形和味道都与糯米糍相似，但皮更厚，肉更爽，用于送礼更受欢迎。
新鉴定品种
37北园绿
荔城桥头村有一棵北园挂绿老树，几百年来已被嫁接无数，过百年的老树都有近千棵。清末、民国时期北园挂绿已在广州、香港卖得很火热。果身浑圆，超级清甜爽口，经增城农业推广中心高级农艺师带去省有关部门测定，大部分基因与西园挂绿母树相同。年省专家组到现场举行鉴定会，正式确认为一个品种，命名为“北园绿”。
未收进县志品种
38金包银
坑背村有一棵老树，解放初土改时还是中树，形状有点像进奉和糯米糍，味道相近，但皮稍薄少刺，小核，不及糯米糍甜但更爽。由于品质优良被人争相嫁接，因为里面的膜金黄色，坑背人叫金包银，增城很少人知道。
39桂花香
年赖泽黎在礁石岭下一个村发现，很少人知道这个品种，兼有挂绿与桂味的形和口感，刺较平滑，有肩有明显的线。肉质清甜爽脆，奶白晶莹，口感不输桂味。
40捺花香
年赖泽黎在兰溪水尾村发现，成熟时颜色鲜红，个头比桂味小一倍，中核，肉质有点爽有点甜，口感中上，只剩下几棵老树。
新引种品种
41红绣球
不是增城原有的品种，中窑果场引种，近几年在荔枝节展览。个头比桂味大三分之一，小核肉厚，较爽有点甜味，没有太大的吸引力，观赏性强。
42胭脂红
不是增城原有的品种，中窑果场引种，荔枝节在图书馆前展览。外形有点像糯米糍，比糯米糍大三分之一，小核肉厚，口感一般，观赏性强。
43绿纱
不是增城原有的品种，中窑果场引种，荔枝节在图书馆前展览。青皮，果壳粗糙，比普通荔枝大一倍，味道较寡。
44鹅蛋荔
不是增城原有的品种，中窑果场引种，荔枝节在图书馆前展览。有手拳一样大，比砸死牛还要大一倍，是最大的荔枝，味道很寡，观赏性强。
45兰竹
新引进品种，在正果一些果场有种植，近年在荔枝节展售。
增城的荔枝品种多得有些街坊可能都不知道
不过快到荔枝成熟的时候了
各位街坊有兴趣去尝试不一样的荔枝吗？
反正阿zo很想吃！
图文来源：朱佩坚
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