肿瘤预防防癌食物不可少

医学研究表明，人类至少有三分之一的癌症可以通过改变生活方式进行预防，特别是从饮食方面预防癌症是非常重要的。那么，有哪些食物具有防癌效果呢?健康之路网根据癌症发病率的高低，整理了下列几种防癌食物清单:肺癌：多吃些凉拌菠菜

我们大家都知道，人体内自由基过多，会增加癌症的患病风险，而大家平时吃的菠菜当中含有较多能够清除自由基的抗氧化物，所以经常吃一些菠菜可以有效降低肺癌患病机率。

乳腺癌和甲状腺肿瘤：海带

吃海带能够有效预防“大脖子”病，殊不知，海带还有另外一个非常重要的功能，那就是它的防癌功能。海带中富含的海藻酸钠是一种非常不错的抗癌物质，它与人体内的锶镉元素结合后，能够清除体内的多种致癌物质，同时，海带的提取物对癌症还有最直接的抑制作用。

大肠癌：茭白炒芹菜

茭白炒芹菜是一道非常好的预防大肠癌的菜品。茭白和芹菜当中含有不少纤维成分，它们在进入胃肠道之后，能够加速胃肠的蠕动，促进胃肠的排空，减少人体对有毒物质的吸收，对预防大肠癌是非常有益的。

胰腺癌：菜花十字花科蔬菜是预防癌症最好的首选食物，菜花就属于十字花科，菜花中的有效成分能够刺激机体产生具有抗癌活性的分子膜，它们可以直接对抗体内的各类致癌物质，平时经常食用能够降低胰腺癌、直肠癌的发病风险。皮肤癌：芦笋芦笋是预防皮肤癌的推荐食品。这主要是因为芦笋中富含核酸、维生素、芦丁等营养成分，它们是预防皮肤癌最有效的成分，同时，这些成分还能够帮助降低体内胆固醉水平，对淋巴瘤也有一定预防作用。黄豆是预防宫颈癌的最佳食品黄豆对广大的女性具有美容瘦身和防癌作用，其最主要原因在于黄豆中含有大量的大豆异黄酮，这种大豆异黄酮能够通过平衡和调节女性激素而起到预防宫颈癌的作用，所以，女性朋友多吃些豆制品是有好处的。胃癌：大蒜大蒜的抗癌功效可能尽人皆知了，但是大家对于大蒜的抗胃癌机理就不一定了解。大蒜能够降低胃内硝酸盐的含量，而亚硝酸盐是引发胃癌的“罪魁祸首”，所以要想防胃癌，不妨多吃些大蒜。

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