中秋佳节,肿瘤患者在饮食上需要注意这些
中秋佳节,是阖家团圆的日子,免不了会聚在一起吃吃喝喝。然而,肿瘤人群由于肿瘤和治疗的原因,身体会伴随着头疼、呕吐等一系列不适的症状,在与家人共享中秋佳肴的时候还是需要坚持合理的饮食原则。那么,应该注意哪些方面呢?一起来看看吧。
01月饼需谨慎食用
中秋佳节的餐桌上怎么能少了月饼呢?然而肿瘤人群一定要慎吃月饼。因为大多数的月饼用料中,除面粉、鸡蛋外,还有大量的糖、食用油、黄油等;月饼内馅多为成品,并非新鲜食材,属于高热量、高脂肪、高糖分食物,不易消化,因此,消化道肿瘤患者及非消化道肿瘤但胃肠道功能差的患者不宜食用。
对于非腹部肿瘤且胃肠道未受损的患者可少量食用,推荐早上吃月饼,同时搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆,还可以加些水果。
月饼热量较高且营养配比不均衡,不适合作为加餐食用,更适宜在正餐食用。同时可增加些新鲜果蔬,或配以淡茶,缓解甜腻感,口感更佳。
02加工食品要少吃
在一些地方过中秋,会吃一些加工过的食品如香肠、腊肉等。这些食物较咸且油腻,建议尽量少食用。特别是乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌患者需注意。在吃团圆火锅时,各式蔬菜不可少,加工过的鱼丸、虾丸等尽量减少食用。
03饮食营养均衡
在中秋的佳节筵席上,鱼虾肉蛋琳琅满目,肿瘤人群切记别忘了补充新鲜的蔬菜水果。尤其是对于便秘的患者来说,要多补充高纤维食物,如新鲜水果、蔬菜,或选用含有益生菌的食物,加上适当运动以增加肠道蠕动。
04其他注意事项
若患者处在治疗中,食欲欠佳,可利用一天中食欲较好的时候补充高浓度营养,可多餐多次(一天可五六餐);具有口干、吞咽困难等问题的患者,可选择质软、细碎的食物,如烂面条、稀饭,与肉汤等一同进食,亦可料理机打碎后食用;便秘的患者,可补充高纤维食物,如新鲜水果、蔬菜,或选用含有益生菌的食物,加上适当运动以增加肠道蠕动。腹泻的患者,可食用低纤维食物,如:稀饭、细面、蒸蛋及少油食物等;切记,忌烟酒,不吃辛辣、刺激的食物,少食或不食用粘、硬、不好消化的食物;不可暴饮暴食。
最后,祝大家中秋节快乐!
本文转自搜狐网
编辑:王倩
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