肿瘤康复期饮食建议系列白血病

白血病亦称“血癌”，是造血组织的血细胞恶性增生性疾病。其特征为骨髓及其它造血组织中有白血病细胞异常增生，并可进入外周血液中浸润到体内其它脏器。

这种细胞大多是未成熟和形态异常的白细胞。临床上主要表现有贫血、发热、出血、肝脾和淋巴结肿大，外周血液中白细胞有质和量的变化。本病对人体健康危胁很大，在临床治疗中要求病人坚持药物治疗的同时，更要注意膳食调养，科学用餐，以提高机体免疫功能，达到缓解病情乃至痊愈的目的。

那么，白血病患者在摄取营养和用餐方面应注意些什么呢？

1

高蛋白

白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、豆腐于、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。

肝脏含有丰富的蛋白质，多种维生素和重要的矿物质等。每克肝脏含蛋白质21．3克，比瘦肉高35％，比鸡蛋高30％。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏，是有极大益处的。

2

多进食含维生素丰富的食物

临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90％的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及柠檬等。

维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵人机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。

3

多摄入含铁质丰富的食物

白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

近年来有人试用鹅血治疗恶性肿瘤，取得了一定疗效。白血病患者宜常食鹅血，鹅血的食用方法颇多，可根据自己的口味调剂食用。

4

少食多餐，容易消化

白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、猕猴桃、鲜蔬汁等。

5

根据病情对症调理饮食

病人如有食欲不佳、消化不良时，可供给半流质或软饭，如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆闯脑、小笼包子等，同时可佐以山楂、萝卜等消导性食物。

总之，白血病患者由于机体代谢亢进，需给以高热量、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的饮食，以补充体内热量及各种营养物质的消耗。尤其是进行化疗期间患者常有食欲不振、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应，应注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲。

饮食注意

白血病的发生多与环境因素，以及机体的遗传、代谢、免疫有关。从中医角度上说，此病的发生还和七情过度、肝脾损伤导致疲劳，日久气滞血瘀竭诚痰核而为本虚之症有关。急性白血病多现在儿童身上，发病急，病程短，发热，口腔溃烂，有严重贫血、普遍出血。慢性白血病的发病缓慢，最开始并没有特殊不适，后期表现比较复杂，主要包括疲乏无力、饮食减少、销售、头晕、头痛、面色苍白无华，或发热出汗，或腹胀腹痛，或颈腋、腹股沟等部位有包块。

有助于缓解病情的中药方剂

方剂构成：马鞭草、葵树子、白花丹各10克，白花蛇舌草、夏枯草各15克，白糖30克

制法用法：将上述药材洗净后放入砂锅中，倒入适量清水；将砂锅置在大火上烧沸，之后转成小火继续煮25分钟，关火，过滤留汁，在汁液中调入白糖，搅拌均匀即可。每天3次，每次克。

方剂功效：止血，祛瘀。适合白血病患者饮用。

川芎猪殃殃

方剂构成：川芎、板蓝根、铁扁担各15克，猪殃殃48克，罂粟壳6克。

制法用法：将上述药材洗净后放入锅中，倒入适量清水煎服。或制成浸膏压片服用，每天服4次。

方剂功效：治疗白血病。

当归治急性白血病

方剂构成：川芎10克、麦冬15克，当归、丹参、赤芍、沙参各20克，山豆根30克，板蓝根、山慈菇50克。

制法用法：将上述药材洗净后一同放入锅中，倒入适量清水煎服。每天1剂。

方剂功效：养血活血、清热解毒。适用于急性白血病。

川芎菟丝子汤

方剂构成：肉桂、炮姜各3克，牛膝、茯苓、阿胶各9克，菟丝子15克，补骨脂24克，当归头、熟地黄。白术各30克，首乌60克，川芎90克。

制法用法：将上述药材洗净后放入锅中，倒入适量清水煎汁。每天1剂，分2次服用。

方剂功效：益气养血。扶正抗癌。适用于白血病。菟丝子、黄芪等药材都是补血补气之药，易燥热，如果服药期间出现大便秘结，应减少用量，防止上火，加重病症。

酒制鳗鱼

方剂构成：鳗鱼克，黄酒毫升，食醋、精盐适量。

制法用法：将鳗鱼破腹去内脏，洗净后放入锅中，倒入黄酒和食醋，开小火炖至熟烂，调入少量精盐，每天食用。

方剂功效：补虚损，活血止血。适用于白血病，便血兼消瘦、低热等。鳗鱼营养丰富，有补虚养血、祛湿、抗结核等功效，适合久病、虚弱、贫血、肺结咳等患者服用。

人参方剂

方剂构成：沙参3克、人参10克（另煎），丹参30克，赤芍15克，当归尾10克、炮山甲10克，瓜蒌20克、干蟾10克，山慈菇15克、郁金10克、枳实10克、徐长卿30克、黄芪20克、山药10克。（《抗癌中草药大词典》）

制法用法：上述药材以水煎服。每日1剂。

方剂功效：人参大补元气、扶正祛邪、回阳救脱之常用药，临床常用治食食管癌、胃癌、肝癌、肺癌、子宫颈癌、乳腺癌、白血病等癌瘤中属气血亏虚、气阴两伤、久病正虚甚至续极欲脱或者邪实气虚者。（实证、热证而无虚象者忌服。）

巴戟天方剂

方剂构成：熟地黄、黄芪、茯苓、白花蛇舌草、龙葵、山豆根、紫草各30克，山药20克，山茱萸、肉苁蓉、巴戟天、人参、补骨脂、麦冬、五味子各10克，当归6克。（《抗肿瘤中药的致癌效验》）

制法用法：上述药材以水煎服。每日1剂

方剂功效：巴戟天对多种癌症均有不同程度的抑制作用。巴戟天的甲醛提取物分离的蒽醌类化合物对强致癌促进剂TPA诱发的E病毒早期抗原有一定抑制效果。临床常用于治肺癌、白血病、骨癌、多发性骨髓瘤、脑肿瘤、前列腺癌等癌瘤中属肾阳不足、风湿痹阻者。

核桃仁方剂

方剂构成：核桃仁、党参、何首乌各30克，熟地黄、黄精各24克，黄芪、覆盆子、白术各18克，茯苓、当归、枸杞子各15克，炙甘草10克。（《抗癌植物药及其验方》）

制法用法：上述药材以水煎服。每日1剂

方剂功效：核桃仁甘、温。具有补肾温肺、养血润肠的功能。核桃仁成熟果实含纤维素和戊聚糖。未成熟果实含瓜氨酸、胡桃叶醌及维生素C。有镇痛、镇咳、降压、影响胆固醇代谢、抗衰老、溶石、升白细胞与血小板等作用。

（以下方剂及食疗方，请根据自身状况或在医生指导下酌情选食之。）

如果大家对肿瘤及饮食上有什么疑问，或是对本







































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