肿瘤患者如何吃多吃什么少吃什么不
在肿瘤治疗的过程中，任何对抗癌有益的方式都是患者及家属们不愿错过的。“民以食为天”，肿瘤患者的饮食更是要多加注意，而且，健康的饮食对于患者的肿瘤治疗来说确实是大有裨益。该多吃什么、少吃什么、不吃什么，患者及家属心里一定要有谱!
医院特聘专家，中国抗癌协会理事毛迪生教授对此发表了自己的看法：
首先说明，多吃和少吃，是指此类食物在日常饮食结构中的比例应该偏大或者偏小，不是说只吃建议“多吃”的食物，不吃建议“少吃”的食物。
01、少吃红肉与加工肉类红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。
加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类。
有证据提示红肉和加工肉类摄入过多可能增加结直肠癌风险，按AICR的推荐，每周摄入红肉不应超过克，尽量不吃加工肉类。
高脂肪、高淀粉或高糖的加工食品限制摄入“快餐”和其他高脂、高淀粉或高糖的加工食品。限制这些食物有助于控制热量摄入，保持健康体重。证据表明，食用快餐和西式饮食是导致体重增加、超重和肥胖的原因，而肥胖与12种癌症有关。淀粉或糖含量高的加工食品往往血糖负荷高，会增加子宫内膜癌风险，应尽量少吃。
02、不吃滴酒不沾饮酒越少，患癌症的风险就越低。没有一种酒精比另一种更好或更差，酒精本身会导致损害，无论是酒，啤酒还是烈酒。
吸烟世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，吸烟在一类致癌物清单中。
03、多吃蔬菜与水果、全谷物蔬菜、水果、全谷物食物中含有丰富的膳食纤维和维生素，这类食物不仅有助于控制体重，其本身也对肿瘤有预防作用。很多研究结果指出蔬菜、水果、全谷物食物对预防癌症的有益作用。比如AICR(美国癌症研究协会)防癌指南指出，全谷物食物与富含膳食纤维的食物能够降低结肠癌的风险，无淀粉类的蔬菜和水果能够降低上呼吸消化道癌症及其他癌症的风险;还有研究显示摄入更多的蔬菜水果可以显著降低乳腺癌发病风险;羽衣甘蓝、卷心菜和西兰花等芸苔属蔬菜，能够维持肠道健康并预防结肠炎症和结肠癌。
其实，多吃蔬菜与水果出现在很多权威防癌指南的推荐当中，建议每天至少食用g各类蔬菜和水果，至少摄入30g食物来源的纤维。
豆类等富含优质蛋白的食物对于肿瘤病人来说，蛋白质的补充是非常重要的，蛋白质能帮助机体生长、组织修复、增强抵御疾病的抗体。优质蛋白的来源主要有，植物性优质蛋白大豆和动物性优质蛋白瘦肉、新鲜鱼虾、奶制品。年《恶性肿瘤患者膳食指导》建议，肿瘤患者每日摄入约50g等量大豆。《中国居民膳食指导》推荐每日摄鱼虾类40g-75g，畜禽肉类40g-75g，蛋类40-50g。
而且，同时食用不同类型的优质蛋白，比如同时食用植物性优质蛋白与动物性优质蛋白，能够提高患者机体对优质蛋白的利用效率。
04、饮食误区误区1：只吃抗癌食物有人说，既然有抗癌食物，那我们只吃抗癌食物不就行了?这种做法不可取!
确实有抗癌食物的存在，但我们必须明确。首先，目前关于食物具有抗癌能力的证据，很多来源于细胞、动物的研究结果，这不能完全代表人体临床试验的结论。
对于抗癌食物大家都有所耳闻，确实有抗癌食物的存在，但目前关于食物抗癌能力的证据，很多来源于细胞、动物的研究结果，不能完全代表人体临床试验的结论。
其次，即使通过临床试验证实某食物具有抗癌作用，也不能只吃这类食物，因为没有任何单一的食物或本身可以保护人体免受肿瘤侵害，只有整体饮食中化合物协同作用才能为人体提供最强的“抗癌”保护。
所以，均衡饮食才是最佳方式，就算食物具备抗癌的作用，也不能只吃抗癌食物！
误区2：吃膳食补充剂来补充营养 NCCN指南指出，人体所需的营养应该从食物中获取，而不应该依赖于膳食补充剂。但如果患者在治疗过程中面临营养问题，如无法通过日常饮食获得营养，需其他途径营养支持，这时不要擅自购买一些膳食补充剂来帮助营养补充，而是要请医生给予相应的治疗。
05、饮食禁忌
有些水果不能与一些抗癌药物同用很多指南都建议：“肿瘤患者多吃蔬菜水果”。那患者是不是对于水果没有禁忌呢?不!有些水果会影响抗癌药物的疗效，如乳腺癌治疗药物奥拉帕尼，不能与西柚(grapefruit，又称葡萄柚)、西柚果汁、塞维利亚橙子(sevilleorange)同用。其实，西柚会影响多种抗癌药物的疗效，如肺癌药物厄洛替尼、吉非替尼等。
乳腺癌患者避免含有动物雌激素的食物乳腺癌与人体雌激素有密切的关系，因此，任何含有或可能增加体内动物性雌激素的食物，乳腺癌患者都应禁止食用。注意，乳腺癌患者是可以喝豆浆的，豆浆中的植物雌激素与动物雌激素是不同的两种物质。
总结来说，多吃菜(水果)，少吃肉，不沾烟酒，明确禁忌，均衡饮食，才是肿瘤患者的饮食之道。愿所有的患者都能吃出健康!
微创综合诊疗助力捍卫生命肿瘤传统手术风险高、费用高，放化疗痛苦大、副作用大，这给肿瘤治疗造成巨大的压力和损害。微创治疗具有降低风险、减少创伤、副作用小等显著特点，是肿瘤患者治疗的新希望!医院以微创为特色、引进肿瘤微创治疗，积极倡导肿瘤微创治疗理念，以“病人至上、质量为本”的宗旨助力肿瘤患者捍卫生命。
“围、毒、冻、热、烧、融、破、照、克、清”医院攻克肿瘤十箭齐发!
围DSA可视动脉局部介入栓塞切断营养供给通道，堵塞血管预防转移
毒DSA可视动脉介入灌注(局部化疗)局部药物浓度高，毒杀肿瘤速度快
冻氩氦刀冷冻消融术微创治疗创伤小，冷热循环疗效好
热高频热疗局部升温见效快，物理治疗无创伤
烧微波消融术热效率高痛觉低，不开刀烧死肿瘤
融射频消融术适形变化更精准，局部高热疗效好
破纳米刀脉冲消融精准破坏肿瘤细胞，保护靶区组织结构
照碘粒子种植术近距离照射更安全，局部放疗精准持久
克HIFU高能超声聚焦刀超声聚焦精准灭癌，物理技术安全高效
清三维立体中医抗癌体系中医抗癌+细胞免疫，清除残余肿瘤细胞
温馨提示：癌症并不等于绝症，如能在早期及时发现并采取科学的治疗方法进行治疗是完全能够实现早治疗早康复。如您需要帮助，可点击或拨打我院-，进一步了解。
医院赞赏
转载请注明：http://www.ningbohuodai.com/yytl/7289.html
