天下美食,肿瘤专家为何偏爱一碗白米饭

省级名中医、医院肿瘤科主任庞德湘教授出生于中医世家,到他这一辈已经是第七代了,从医43年。谈及养生,他笑着说,爱吃白米饭算不算?上世纪80年代,庞教授师从国家级名中医连建伟教授,在中医治疗肺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、大肠癌等肿癌方面有丰富经验。戒烟限酒三十年庞教授已年过六旬,但当我看到他的时候,完全无法将他与六十岁的人联系在一起。他身高一米八二,腰背挺拔,步履轻盈,声音洪亮。听说要聊养生秘笈,他笑了:“太多人问我这个问题了。其实,我还真没有什么特别的养生秘笈,实在要找,那就是我不抽烟,很少喝酒,偶尔会和朋友喝一点,但绝不会超过2两白酒,我从不让自己喝醉。”“戒烟戒酒三十年,对我的影响还是挺大的,让我远离了慢性咽炎、脂肪肝、高血压等疾病,这可能也是我身体一直比较好的原因吧。”庞教授说。在吃的方面,庞教授说他并没有什么独家的食疗秘方,他惟一偏爱的就是白米饭。“我不管去哪里吃饭,都要吃米饭。不像现代人,每顿饭,菜吃很多,饭却一口不碰,或者稍微吃一两口。其实,这是不健康的饮食习惯。米饭会让人有饱足感,吃了饭就不会吃太多的菜,也不会因为吃太多菜,导致高血脂、高血糖、高胆固醇了。”庞教授说。在饮食结构的搭配上,几十年来,庞教授一直坚持每天素菜为主,偶尔加一点荤菜。他从来不挑食,对最爱吃的食物也只吃到8分饱,最不爱吃的食物也会吃一些。”庞教授说。每天坚持沿苏堤走1小时运动,是每位养生专家都会强调的项目,庞教授也是一个运动爱好者。每天晚饭后,只要不下雨,不工作,庞教授就会和朋友在苏堤走一趟,大约1个小时。庞教授养成这个习惯已经有些年头了,这个习惯让他和朋友都受益匪浅。他的朋友是位大学老师,有糖尿病,之前一直在犹豫要不要吃药,但坚持走路后,他的血糖都很正常。周末闲暇时,庞教授还会去打打太极拳。“打太极拳是和一个病人学的。大约是在年开始接触的。这是一项不错的运动,不仅能强身健体,还可以调整心态,让你不会那么浮躁。养生,还有很重要的一点,就是要养心。”庞教授说。专家名片庞德湘教授职务:医院肿瘤科主任,浙江省中医肿瘤康复重点专科学科带头人,中国中医药研究促进会肿瘤专业常务委员擅长:恶性肿瘤的中医诊断治疗、化疗方案制定门诊时间:周一上午注:上述专家信息来源于该院







































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